Spumante vivace, evidenzia un perlage fine e consistente, brillante con colore giallo chiaro. La spumantizzazione raffina i profumi fruttati tipici del vitigno. Secco, di corpo piacevolmente fresco, di gusto fine ed elegante.
Cristallino, giallo chiaro con lievi riflessi verdolini e con profumi fruttati e delicati. Fresco, secco, strutturato, abbastanza morbido, presenta un tenue e gratificante retrogusto amarognolo.
Di colore giallo paglierino brillante, al naso ha note di fiori di sambuco ed erba fresca e in bocca colpisce per il corpo elegante, sostenuto e persistente.
Aromi di pesca, salvia e delicati sentori floreali formano il bouquet del vino che in bocca regala un’acidità persistente e delicata impreziosita da piacevoli sensazioni sapide.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Secco, di corpo. Leggermente tannico, armonico.
Evidenzia un tipico colore rosso rubino. Con caratteristici sentori erbacei, speziati, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico.
Il lungo periodo di affinamento, almeno due anni in barriques di rovere francese, accentua tutte le qualità ottenute in vigneto ed espresse dalla vinificazione, dando vita ad un vino che emoziona per eleganza, intensità ed equilibrio.
Evidenzia un tipico colore rosso porpora con marcate sfumature rubino. Intenso nei profumi di frutta a polpa rossa, liquirizia e spezie fini. In bocca è corposo, fresco e morbido, con eleganti tannini setosi.
Strutturato e nel contempo conviviale, nasce dalla volontà di integrare fra loro le qualità dei vitigni a bacca rossa più rappresentativi dei Colli Bolognesi e offrire al palato un’esperienza che definisce l’identità di un territorio unico.